بيتزآآآآ ^_*

 

المقادير/

3ك طحين ..

3م ك حليب بودرة..

ام ك خميرة فورية..

1 م ص بينكج بودر..

ربع ك زيت..

ماء على حسب على العجيبنه تتماسك ..

ذرة سكر+ذرة ملح..

الطريقة/

نحضر وعاء ونضع فيها الطحين, وحليب, بينكج بودر, وسكر وملح ,ونعمل حفرة بالوسط لنضع الزيت

نذوب الخميرة الفوريه بكاس ماء دافئ ونعجن اذا احتاج للماء نزود الى أن تتماسك العجينه ونكورها ونغطيها

ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعه حتى تتخمر اذا تخمرت نقوم بفرد العجينه ونعمل دوائر

ونضعها الدوائر بصنيه مدهونه بزيت ..

ونضع على كل دائرة صلصة بيتزا ,فلفل بارد مقطع دوائر,زيتون أسود أو أخضر,جبن  ..

في اثناء العمل لابد أن يكون الفرن جاهز وعلى ردجه معينه وندخلها الفرن مدة 40 دقيقه تقريبا الى ان تنضج ...

وبالهناء والعآآفية...

^_^